肺癌病人食补资料

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肺癌病人食补资料

保留好第一次检测的资料
1、留好第一手检测资料，因为第一次癌症确诊检测一般都是最全面的，你身体几乎一切可以反应的东西都反应出来了。特别是反应癌症指标的那些指标物：癌胚抗原(CEA)、细胞角蛋白19片段(CYFRA21-1)、神经元特异性烯醇化酶(NSE) 胃泌素释放肽前体（ProGRP）、CA199、153、125等。
第一次确诊的资料整理好放到一个夹子里，不懂的要多和医生沟通，让病人对自己的病情更了解，只有这样病人才能更好的配合治疗。
2、取不到病理，做不了基因检测的，可以抽血检验基因突变（准确率比活检要低，但是聊胜于无，万一检查到了呢）。
3、也许有的病友在看到这个帖子的时候已经病急乱投医，耽误了不止20天的时间。更可怜的也许有的朋友这个时候病理和基因检测都没做就盲目开始治疗。在进行你已经开始的治疗的同时，立刻着手进行病理取得和基因检测工作。

肺癌食谱推荐：
排骨莲藕汤
癌症病人身体是很孱弱的，所以癌症病人的饮食需要熟烂一些，排骨莲藕烫需要炖煮的软烂一些给病人吃。虽说莲藕排骨汤适合癌症病人服用，但是还是不宜多喝，最重要还是要遵医嘱，食补也要适当。
食材：排骨（约700g）、莲藕2节、生姜 1块
1、生姜刷干净，去皮，切片。将生姜皮和排骨一起下入清水锅中，煮开后继续煮三四分钟，将排骨捞起沥干，水和姜皮就倒掉不用了。
2、将焯过水的排骨和生姜片放进砂锅煲中，加入足够量的清水，水量要没过排骨还略高1cm左右。——因为煲汤的过程中会流失掉一小部分水分，所以水要一次加足。
3、烧开后加盖转小火炖1小时左右。
4、莲藕去皮，切滚刀块，撒上少许盐，杀一下——也就是用盐拌匀，腌10分钟左右。
5、将莲藕下入汤煲中，继续小火炖1小时。
6、肉烂藕粉之时，加适量盐，转中火滚开煮10分钟左右，撒上葱花即可。

冬瓜饭
冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
食材：冬瓜一块、大米一碗、葱两根、盐适量、鸡精少许、油少许
1、冬瓜去皮切成小丁。没有写一定要多少冬瓜，根据自己喜欢决定放多少冬瓜。
热锅下少许油，爆香葱，然后倒入冬瓜丁翻炒，然后加盐（差不一小勺），然后加少许鸡精关火。
2、大米洗净，把炒好的冬瓜倒入。用锅铲翻拌均匀，然后加少许水。真的就是一丢丢水，差不多就感觉表层上面有水就可以了。（大米用量没有一定要求，喜欢多点大米就多点米，我喜欢冬瓜多的话就会少放米，如果冬瓜多米少，就少加一点水就行）
3、然后电饭煲点煮米饭就行了。
香菇滑鸡粥
食材：米、香菇、鸡肉、盐、香油、葱
大米加水泡1小时，沥水放入冰箱冷冻。香菇去蒂切丁。鸡肉分两半：一半剁蓉；一半切丁（丝），加入少许盐、适量淀粉和匀腌制待用。
大米冻成冰块后取出放入锅内，鸡蓉加水调开倒入锅内，香菇倒一半进去，开大火煮10分钟，转小火搅一下继续熬10分钟。
放入剩余的香菇加盖继续熬5-10分钟，放入鸡丁搅一下，加盖，关火焖5分钟即可。
吃的时候盛出，加入适量盐、1小匙香油，撒点小葱花即可。