和大家分享国外营养师对癌症病患的日常饮食和进补给出的建议

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本帖最后由 ljlslt 于 2016-9-19 09:31 编辑

由于妈妈确诊肺腺癌需要进行化疗，怕她的身体损伤太大，于是请朋友在国外找到营养师，针对妈妈化疗期间的身体状况给出了一些进补方案。也许国内一些好医生也会有类似的建议吧，但我个人感觉国内医生大部分只管看病，并不考虑从日常营养均衡方面来适当调理配合治疗，相比国外的医生则非常注重在治疗期间维持基本的身体大环境平衡。由于我自己的英文水平还不错，所以通过朋友帮忙，和国外的营养师通过半个小时的电话交谈，我将医生的建议进行总结与翻译，结合一些我在网上看到的信息，分享给有需要的病友。如有不正确的地方，还请专业的朋友及时纠正。

1. 硒元素：化疗病患最应该补充的一种微量元素。可以直接买提炼的胶囊，也可以通过熬制蚬精来实现，自己熬蚬精比较经济实惠，据我所知台湾地区给术后病人熬制蚬精和鸡精还是挺常见的，具体怎么熬大家可以自己百度。鉴于中国海水的污染，自己熬制的话要注意蚬的干净程度。这个元素补充到位一般可以有效改善疲倦乏力的问题。

2. 益生菌：化疗药物会杀死大量的肠道有益菌群，因而会有病患出现腹泻或便秘两种极端情况。因此建议补充益生菌，但很多益生菌胶囊为单一品种的益生菌，建议服用综合益生菌，比如医生为我们推荐了一种含有超过24种菌群的益生菌胶囊。对于可能会损伤大量益生菌的癌症病患，建议加大益生菌的补充数量。比如我妈妈服用的益生菌普通人一天最多3颗，但由于是化疗病人，则增加为一天6颗。当然这个标准是什么我无法确定，毕竟自己不是医生。

3. 综合维生素B：这点医生解释了很多，只记得一条是因为化疗会导致口腔溃疡，补充B族可以预防，再有就是B族可以提高免疫力。还有一些我没搞太明白，就不乱说了，有兴趣的自己百度吧。

4. 奶蓟草：这个好像和国内有个什么飞什么蓟草胶囊类似，奶蓟草主要的作用是保肝，防止化疗药物的毒性伤及肝肾。

5. Q10：主要护心脏，这个国内很多医生也有建议，就不多说了。

6. 维生素C：可防止癌细胞的浸润，关于浸润这个词我不理解，医生还有特别解释。大概的意思就是说癌细胞的繁衍是靠细胞质来传达信息，维C可以阻碍这种细胞信息的传达。同时，化疗药物会有皮肤反黑的副作用，有人吃褪黑素，但医生说有人吃褪黑素会有不良反应，所以并不建议，他说维生素C在这方面也是有一定帮助的。且维C可以有轻微提高免疫力、抗感冒的作用（化疗病人体质较差，容易感染感冒病毒）。同时对于化疗药物引起的口腔溃疡等，维生素C可以防止恶化成败血病。

补充一下医生建议的维生素C产品的选择，由于人体对维生素C的吸收是有限的，多余的只会随尿液排出，所以普通维C的补充对于化疗病人是不足够的。因此医生建议一种小分子维生素C，他给我们推荐的是一种小袋装的凝胶状维生素C，这种小分子维C吸收率高，而且如果我没听错的话，医生的意思是这种维C可以直达（细胞还是骨头的）深处，正面作用率是一般维C的好几倍。

7. 还有一种滴液：由于我暂时不在妈妈身边，忘了产品名字，所以我稍后补充。但是可以说明一下这个滴液的作用，主要是提高血液中的氧浓度，医生的解释是因为癌细胞在低氧环境比较活跃，如果把血液环境改为氧浓度高，可以抑制癌细胞。所以他建议每天把滴液滴在引用水里来喝。

8.OMEGA 3鱼油，但有标示是一种特别的分子鱼油（名字忘了，稍后补充），普通的鱼油并没有太大帮助。

9. 能量粉：我看了一下说明，就是类似国内的善存或泡腾片类的东西，医生重复强调，这个也是帮助缓解乏力的，同时补充每日的营养所需。

关于日常饮食：

注意低糖，国内很多医生说要多吃水果蔬菜，并不正确。癌细胞喜欢糖份，高糖环境会很活跃，所以要保持低糖。同时，维护偏碱环境也是有帮助的。所以病人要少吃高糖分的水果，多吃绿叶蔬菜，少吃淀粉比如米饭、面条可高度转化糖分的食物，多吃粗粮。

有益的食物有：芹菜、菠菜、西蓝花、红菜头（这个好像国内一些地区不好买，但是国外营养师说这个菜榨汁喝对营造碱性环境非常非常非常好，他推荐的食物中和西蓝花并列排名第一，我搜了一下淘宝有售，大家自己去看吧）、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、蘑菇、木耳，柠檬、猕猴桃虽为水果，但因为含有高浓度维C，因此也在推荐范围内。

有条件的话可以用破壁榨汁机每天榨一杯新鲜蔬菜汁，不喜欢这种口感的可以适量添加苹果、梨一类的水果。

另外姜黄素和大蒜精也可适量补充，但不适用于高血压病人。